On poursuit ce feuilletage du dossier Champagne du Point avec aujourd'hui encore
quelques grandes et belles Maisons.
Charles Heidsieck
16/20 - Brut Réserve Charles Heidsieck. Beau travail
d'assemblage pour réaliser ce vin aux senteurs d'agrumes et de fruits confits,
de brioche chaude, rond, savoureux et élégant en bouche. Prix
conseillé : 28 euros (25,90 euros sur le site).
Lanson
17/20 - Noble Cuvée 1998 Lanson. 30 % pinot noir, 70 % de
chardonnay de la côte des Blancs. Joli nez qui évoque le blé chaud, la moisson,
puis la minéralité et la craie, cela traduit une dominante des grands blancs.
Bouche vive, tendue, très élégante. On entre très vite dans le vif du sujet,
sans préalable, le vin est droit, direct, très fin. Prix conseillé 85
euros (79 euros sur le site).
14,5/20 - Black Label Lanson. Une base 2003- « J'ai mis
aussi tous les 2001 dans la marmite pour rééquilibrer », dit Jean-Paul Gandon,
le chef de cave, qui craignait la lourdeur des vins du millésime de la
canicule. 55 % pinot noir, 25 % chardonnay, 20 % pinot meunier. Nez très pinot,
sérieux, on devine une forte participation des crus nord de la Montagne de
Reims (Verzenay) qui, en année de grande chaleur, apporte de la fraîcheur.
Bouche puissante, vineuse, saveurs de poire, note sous-bois, finale un peu
sèche. Prix conseillé : 26,20 euros (25 euros sur le
site).
Laurent-Perrier
17,5/20 - Grand Siècle Laurent-Perrier. Une cuvée de prestige
qui n'est jamais millésimée. Ou presque, car avec l'année 1990, la maison
Laurent-Perrier avait fait une mémorable exception. On peut regretter qu'elle
ne renouvelle pas de temps à autre l'opération. Ainsi, le Grand Siècle proposé
constitue un assemblage de trois années : 1997, 1996 et 1995. On aurait
bien aimé déguster un Grand Siècle 1996 pour voir si ce millésime formidable
pouvait rivaliser avec 1990... A quoi serviraient les tabous si de temps à
autre on ne les brisait pas ? Frais, citronné, miel d'acacia, floral mais
avec des notes de cire, bouche dense, pleine, belle amertume qui donne de la
fraîcheur, agrumes, frais, net. L'élégance. Prix conseillé 103 euros
(65 euros sur le site).
15/20 - Brut 1999 Laurent-Perrier. Doré soutenu, nez miel,
bouche gourmande, un peu rustique, vineux, puissant, jeune, mais pas tout à
fait abouti. Prix conseillé 40 euros (34 euros sur le
site).
Mailly Champagne
Coopérative considérée aujourd'hui parmi les plus qualitatives des marques
champenoises, elle règne sur le grand cru Mailly, au nord de la Montagne de
Reims, planté en majorité de pinot noir mais aussi pour une part non
négligeable de chardonnay. Les vins y sont vineux mais assez tendus, toujours
avec de la fraîcheur, sans la puissance des coteaux du sud de la Montagne
(Bouzy, Ambonnay).
17/20 - Les Echansons 1998 Mailly Champagne. Nez légèrement
épicé, poivre blanc, minéral, bouche noisette, amande, vineuse, épicée, bien
structurée, long ; bon champagne crémeux et vineux. Prix conseillé
70 euros (49,90 euros sur le site pour le millésime 1997).
17/20 - L'Intemporelle 2002 Mailly Champagne. 60 % pinot
noir, 40 % chardonnay. Un vin d'automne, aux senteurs de miel et de sous-bois,
poire, bouche confite mais fraîche, fin, élégant, crémeux, très long.
Prix conseillé 45 euros (38 euros sur le site).
Et vous...
